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可以用天然氣燒豬蹄 ， 若豬腳上的一些毛不容易清理干凈，可以用天然氣燒掉，也不會影響食物 。注意用天然氣燒豬蹄時不要將火開的太大 ， 以免將豬蹄燒糊，影響吃的口感，燒完后要及時關火，注意個人安全 。
豬腳：
【可以用天然氣燒豬蹄嗎】豬腳又叫豬蹄、豬手 。分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形 。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白 ， 這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，豬蹄營養豐富，味道可口 。它不僅是常用菜肴 ， 而且還是滋補佳品 。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克 。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質 ， 尤其是豬蹄中的蛋白質水解后，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下 。
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