1. 首頁 > 生活百科 >

懷孕早期開胃菜譜大全

生活百科 孕早期食譜

鮮酸蘿卜湯原料：白蘿卜200g，胡蘿卜50g，豬肚1個，雞肉150g，生姜10g，蔥10g 。調料：鹽6g，醋、雞粉、胡椒粉少許 。
做法：
1.將蘿卜去皮切成塊，豬肚洗凈切塊 ， 雞肉切塊，酸菜切片，生姜切片，蔥切段 。
2.鍋內燒水，待水開后投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用 。
3.取燉盅1個，加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥，調入鹽、醋、雞粉、胡椒粉 ， 注入適量清水 ， 加蓋燉約2小時即成 。
功效：清淡可口，略有酸味，孕媽媽食用后能開胃健脾，幫助消化 ， 減輕早孕反應 ?？杉有┴i肚、雞肉讓它更有營養 。

懷孕早期開胃菜譜大全

文章插圖
2甜酸水蛋【懷孕早期開胃菜譜大全】 原料：雞蛋2個 ， 適量白糖、白醋及熟芝麻 。
做法：
1、在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸
2、將雞蛋入鍋里后，改成小火煮2-3分鐘
3、待雞蛋熟后連湯撈入碗中，撒入一點芝麻后即可食用 。
功效：味酸甜味 ， 可以刺激孕媽咪的胃口，提高進食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪，做起來也比較簡單 。

懷孕早期開胃菜譜大全

文章插圖
3黑木耳炒黃花菜原料：木耳(干)20克，黃花菜(干)80克 ， 鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，濕淀粉15克，素鮮湯100克 。
做法：
1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗凈，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發，去雜質洗凈，擠去水分 。
2、鍋置火上 ， 放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味 ， 用濕淀粉勾芡 ， 出鍋即成 。
3、在制作時，可加些瘦肉一起炒 。選擇干品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒 。
功效：清淡可口，孕早期常吃此菜還有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育 ， 增加智力 。

懷孕早期開胃菜譜大全

文章插圖
4番茄炒豆腐食材：番茄、豆腐 。
做法：
1、先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片 。
2、把豆腐切成3cm左右長方塊 。鍋內放少許油，待熱后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤 。
功效：番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素 。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準媽媽的食欲，又可以補充營養 。

懷孕早期開胃菜譜大全

文章插圖

12

    推薦閱讀