紅豆薏米粥材料:薏米、紅豆、紅棗、仙鶴草 。
做法:
1.薏米、紅豆清洗干凈,放入清水中浸泡半天時間備用;紅棗干清洗干凈,泡發備用;仙鶴草用紗布包好 , 備用;
2.將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中,放入適量的清水后一塊煮粥食用 。

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2烏龍茶湯材料:烏龍茶葉1大湯匙、蒟蒻4~5片、小香菇3朵、紅蘿卜1小塊、豆莢4~5支、豬肉2兩 。
做法:
1.豬肉切薄片 , 并用少許鹽、胡椒粉、麻油、太白粉,抓一抓、腌拌備用 。
2.香菇泡開、紅蘿卜切片、豆莢去硬絲備用 。
3.將滾開的水沖入烏龍茶葉,隨即倒掉,再沖入約5碗滾水 , 并靜置約1~2分鐘即倒出茶湯 。
4.將茶湯入鍋內煮滾 , 隨即丟入香菇、紅蘿卜、蒟蒻,待香菇味道出來后,很快地將肉片、豆莢放入鍋中約2分鐘后,即可關火;最后加點鹽調味即成 。

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3紅棗木瓜蓮子羹材料:紅棗、木瓜、蓮子、銀耳、冰糖 。
做法:
1.銀耳提前泡發,蓮子去蓮心、大棗洗凈泡十分鐘 。
2.準備一下冰糖,處理一下木瓜的外皮,去籽 。
3.把木瓜切小塊,不要太小也不要太大,太小容易煲爛,太大容易影響口感,食指大小即可 。
4.砂鍋中倒入八分滿的清水,下蓮子煮15分鐘,小火煮八分熟 。
5.下銀耳煮五分鐘,下冰糖,稍微攪拌幾下 。
6.放入大棗繼續煮到銀耳晶瑩剔透狀就差不多了 。

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4涼拌海帶材料:海帶、芝麻、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精 。
做法:
1.海帶清洗干凈 , 放入高壓鍋中蒸4分鐘備用;芝麻清洗干凈 , 瀝干水分備用 。
2.海帶取出后切絲 , 然后放入準備好的蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻 。
3.鍋中放入適量食用油 , 燒熱后再放入紅椒 , 等油熱后離火 , 最后把熱油和辣椒澆入拌好的海帶即可食用 。

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