雞肉要煮多久才熟


雞肉要煮多久才熟

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【雞肉要煮多久才熟】視情況而定,煮雞肉的時間要根據雞肉的老嫩情況來決定煮的時間,如果雞肉比較老,一般煮的時間就比較長,雞肉比較嫩的話就可以不用煮那么久 。切塊的、整只的煮法和口感都不一樣的,如果是飼養場的肉雞 , 中等塊大小的,15分鐘左右就可以煮熟;如果是農家放養的土雞,那就不行了 , 土雞的肉一般都比較老,煮20分鐘左右可以熟 。;如果把雞肉切成片,煮熟了捏碎一點 , 10分鐘左右即可 。

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