發霉的桃子切掉能吃嗎
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【發霉的桃子切掉能吃嗎】不能 。桃子這種含水量比較高的食物，為霉菌的生長提供了有利的濕度條件，再加上儲存不當的話 ， 夏季高溫也有利于霉菌生長，那么桃子就很容易成為霉菌生長的溫床 。雖然將霉變部分切除 ， 但是有些病菌能夠滲透到我們認為沒有霉菌的地方，發霉的部分是已經完全成熟的霉菌菌絲，而看起來完好的剩下的果肉里，也布滿了還未完全成熟的霉菌，因為肉眼無法辨別，我們也無法判斷到底哪里有霉菌哪里沒有，所以最好還是把發霉了的水果整個扔掉，不要因為不正確的節儉損害自己的身體健康 。霉菌對人體危害大，會導致神經、呼吸、泌尿系統損害，使人神經麻痹，甚至有致癌危險等 。
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