泡椒鳳爪脂肪含量高嗎
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1、每100克雞爪中含有脂肪14.6克，脂肪含量較高 。泡椒鳳爪中還含有蛋白質、膠原蛋白、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鉀等營養物質，適量食用能夠補充身體營養，對身體健康有利 。
【泡椒鳳爪脂肪含量高嗎】2、鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱 。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒均可 ， 以山椒鳳爪風味最佳），用精選肉雞爪泡制而成，發源于重慶的民間獨特美食 ， 后逐漸流行于四川和重慶地區，重慶本土企業包裝鳳爪產業化，握有發明專利，又流傳至大江南北 ， 深受全國人民歡迎 。
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