粘米就是普通大米嗎
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粘米，又稱為黍子、黏米，粘米和大米的主要區別如下：
1、外觀不同：粘米的顏色為淡黃色，形狀呈圓形或近球形 。大米的顏色為白色透明、半透明和不透明，形狀呈細長或長圓形 。
2、分布不同：粘米主要分布于北方，為一年生草本植物 。大米主要分布于全國，大部分地方均可生產 。
3、特性不同：粘米耐干旱，粘米的粘性大、較難消化 。大米不耐旱，粘性??，比粘米易消?。
【粘米就是普通大米嗎】4、用途不同：粘米主要用于做油炸糕和釀米酒 。大米主要用于主食，也可用于制作糕點和工業淀粉制作 。
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