冰糖是什么原料做的
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白砂糖 。冰糖是以白砂糖為原料，經過再溶，清凈，重結晶而制成 。
冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間制品精制糖漿為生產原料，也可以以白砂糖為原料 ， 經過再溶、清凈、重結晶生產工藝而制成，其有白色、微黃、微紅、深紅等色 ， 結晶如冰狀，故名為冰糖 。
因冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖 ， 與白糖在體內分解的成分一樣，所以它可以代替白糖；又因為它的純度較高 ， 并擁有自身特有的食療功效，所以其更優于白糖，在市場上頗具競爭力 。
冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的，因為在制作過程中冰糖的純度最高，也不會像其他糖類有酸酸的口感，所以大家都認為冰糖比較好 ， 但因為冰糖的純度最高，那些稱為雜質的營養成分相對而言就少了很多 。
冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖為原料，經溶解－過濾－熬制－結晶而成 。其純度較高 。而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成 。再則 ， 長期服用冰糖水 ， 可以有效的去火，降壓 ， 給人體提供所需要的葡萄糖成分 。
【冰糖是什么原料做的】冰糖和白砂糖的區別是：一個是晶體，一個是細顆粒狀濕粉劑 。兩者的糖度是一樣的，沒有什么好不好的，只是口感的問題，一般身體健康的人適當吃糖有益于身體健康，患糖尿病的人就應該盡量少吃或不吃 。
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