蝦球怎么做
文章插圖
1、食材準備：蝦仁20個、雞蛋2個、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、鹽1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙 。
文章插圖
2、蝦仁用鹽和胡椒粉腌制10分鐘 。
文章插圖
3、準備好面包糠淀粉，蛋液，奶酪 。
文章插圖
4、蝦仁從肚子剖開 ， 不剖斷 。
文章插圖
5、把奶酪丁放在蝦尾一端 。
文章插圖
6、卷起，蝦頭部位包嚴奶酪丁 。
文章插圖
7、成為一個球狀 。
文章插圖
8、滾一圈淀粉 。
文章插圖
9、裹蛋液 。
文章插圖
10、最后滾滿面包糠即成生坯 。
文章插圖
11、入油鍋炸金黃即可 。
【蝦球怎么做】
文章插圖
