粽子肉怎么腌

【粽子肉怎么腌】
粽子肉要放糖，味精（雞精），生抽，麻油(香油）姜片，料酒，鹽，蔥段，腌制4個小時。肉粽子一般以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等為原料，不僅材料豐富，口感好，而且也很有營養價值。