麻薯原料是什么 麻薯的用料
麻薯是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑 ， 世面寫法多為“麻糬”，其實應寫作“麻糍”，麻糍是一種有彈性和粘性的食品，來源于中國 。麻薯粉采用優質的糯米粉和多種變性淀粉，以特殊改良工藝與進口改良劑，合成品不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和軟筋、甜度低、無顆粒感的特色，冷凍保藏和室溫保藏均不易老化，在合適的工藝及保存條件下保質期可達6個月 。
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