干鍋杏鮑菇的做法大全 干鍋杏鮑菇的做法
1、主料：杏鮑菇300克、五花肉100克 。輔料：青椒1個、紅尖椒1個、西芹1根 。調料：鹽適量、雞精少許、生抽少許 。
2、杏鮑菇洗凈，從中對剖切成半圓的片 。
3、五花肉切片、青紅椒切塊、西芹切段 。
【干鍋杏鮑菇的做法大全 干鍋杏鮑菇的做法】4、生姜切片，干尖椒剪好 。
5、炒鍋倒少許油 ， 油溫至八成熱時，下入切好的杏鮑菇略煎，盛出備用 。
6、鍋中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色變成金黃色 。
7、加入干尖椒、青紅椒，然后將煎過的杏鮑菇倒入 。
8、調入生抽、鹽翻炒幾下即可 。
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