西瓜為什么那么甜 現在的西瓜為什么那么甜

西瓜甜是因西瓜中含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質 , 瓤肉含糖量通常為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖 , 其甜度還會隨成熟后期蔗糖的增加而增加 。
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