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藕粉粥的功效 藕粉粥的功效與禁忌

功效

藕粉粥的功效 藕粉粥的功效與禁忌

關(guān)于藕粉粥的功效大家還記得嗎？該粥的味道非常的鮮美哦 ， 下面一起來學(xué)習(xí)一下 。
藕粉粥的功效 藕粉粥的功效與禁忌

文章插圖
藕粉粥
藕粉粥的功效一
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌;
熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養(yǎng)血補益、止瀉功能;
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證 。
藕粉粥的功效二
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維 ， 能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合 ， 使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收 。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì) ， 有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康;
3、益血生?。毫旱撓壑島芨?，富含鐵、鈣等微量元素 ， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用 。故中醫(yī)稱其：主補中養(yǎng)神，益氣力;
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血 。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品 。
藕粉的營養(yǎng)價值：
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素 。中醫(yī)認(rèn)為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣 。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化 ， 又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效 。
【藕粉粥的功效 藕粉粥的功效與禁忌】 適宜人群：老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用 。

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