面粉做包子怎么發面視頻 面粉做包子怎么發面

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1、先將酵母用溫水化開,水的溫度一定注意不能過高 。
2、將攪拌好的酵母水倒進面粉里,一點一點加溫水揉面 , 秘訣一來了,水一定要少量添加 , 面團揉的不能太軟 , 才更容易定型 。【面粉做包子怎么發面視頻 面粉做包子怎么發面】

3、上面揉好的面團,放置在溫暖的地方,加蓋 , 慢慢等待發酵,發酵要進行兩次 。

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