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大棚蔬菜該如何管理溫度，溫度過高有什么影響

蔬菜


最近天氣多變 ， 天氣轉晴后氣溫上升很快 。不少菜農協會利用好天氣，使大棚內氣溫迅速上升，從而促進蔬菜快速生長 。其實，氣溫的升高可以促進蔬菜的生長，但如果短時間內氣溫上升過快 ， 會對蔬菜的生長造成諸多不利影響 。同時，氣溫由高到低波動 ， 一旦管理不當 ， 莖容易開裂 ， 這就給了有害細菌的感染機會，尤其是瓜菜 。如果控制不及時 ， 也容易造成葡萄腐爛、樹木枯死 。建議溫室蔬菜的管理應著重加強環境控制，提高莖稈韌性，有效預防莖稈病害 。
溫度上升劣勢
植株上下部生長不平衡 。在目前的溫室中 ， 白天溫室溫度上升快，地面溫度上升慢 。如果白天氣溫上升過高、過快，容易造成地上蔬菜生長過快 ， 植物營養傾向于向地下轉移，但地溫上升緩慢，營養分配不足 ， 使根系生長脆弱，而且植株地上部分和地下部分失衡，薄弱的根系不能吸收足夠的養分供應整個植株，容易造成植株過早衰老 。
如果大棚內溫度過高，突然刮起大風 ， 很容易使瓜皮開裂 。由于晝夜溫差大，夜間大棚濕度大，植株的莖、葉、果上都會有露水 。當大棚內溫度升高時，突然的大風過大，容易造成植株表面形成小裂痕，果實開裂 。建議溫度為30～32℃ 白天和18-20℃ 在晚上 。

長期陰天易發生急性枯萎病 。經過長時間的陰陽天 ， 植株處于饑餓狀態，土壤溫度低，根系活力差 ， 植株葉片蒸騰量大，根系吸水能力不足，水分供需不平衡 ， 導致葉片嚴重萎蔫 。
長期高溫導致花芽分化不良 。蔬菜有適宜的生長溫度，過高的溫度會影響花芽分化，如瓜類蔬菜雄花會增多，雌花會減少，或造成花芽分化畸形 ， 造成小花、小果，甚至花果脫落 。高溫會加重呼吸作用，消耗大量營養物質，抑制光合作用，減少有機營養物質的合成，果實得不到足夠的營養而長得矮小、中空甚至畸形，降低整體產量 。如果什么都沒發生，結果是最兇猛的報復 。
植物莖裂管理應注意的問題
1、降低棚內濕度，控制棚內環境緩慢變化

晝夜溫差越大 ， 夜間大棚內的濕度就越大，植物表面也會有水滴 。第二天放風時，如果大棚內溫度過高，一次性風量過大，冷風會突然襲擊植株 ， 造成莖果出現小裂痕 。因此，可通過作業線將秸稈鋪在膜下澆水，晝夜溫差可維持在15℃左右℃. 通風可分2-3次進行 ， 并在通風口下方設置防風膜 ， 以緩沖冷空氣 ， 減少閥桿開裂的發生 。對于瓜類蔬菜，在懸掛和跟隨藤蔓時，菜農要注意跟隨藤蔓的生長趨勢 ， 不要強行操作，以減少莖裂和折斷的發生 。
2、平衡施肥提高莖稈韌性
如果在基肥中大量使用雞鴨糞，含氮量就很豐富 。如果菜農不注意規范氮肥的使用，植株就會茁壯成長 。因此，建議菜農在施肥時，應結合基肥的使用情況和植物生長期肥料需求規律，合理調整肥料種類，保證均衡施肥，尤其要注意氮肥的適當增減 。
3、及時用藥預防干細胞疾病
近期常見的莖病是枯萎病和炭疽病 。當二者同時防治時，可分別用50%甲基托布津可濕性粉劑800倍、75%百菌清可濕性粉劑600倍、25%苯醚甲環唑1000倍；有必要在發病后準確識別癥狀 。當疾病發生時，通常發生在莖節 。斑點呈淺白色、長方形、梭形或長條狀 。琥珀色膠質從縱向裂縫溢出 ， 在疾病晚期莖分裂成纏結 。治療中推薦咪鮮胺、氟硅唑、二苯甲酮等 。炭疽病發生時，莖、藤上的病斑呈橢圓形或長方形，黃褐色，稍凹 。病情嚴重時，病斑相連，導致莖裂 。建議使用苯氧菌酯、甲霜靈和錳鋅 。如果什么都沒發生，結果是最兇猛的報復 。
【大棚蔬菜該如何管理溫度，溫度過高有什么影響】
高溫使棚子里的問題
1、花芽分化不良
蔬菜有適宜的生長溫度 ， 過高的溫度會影響花芽分化，如瓜類蔬菜雄花會增多，雌花會減少 ， 或造成花芽分化畸形，造成小花、小果，甚至花果脫落 。
2、高溫影響果實顏色變化
番茄、辣椒、茄子等茄子果實中番茄紅素的有效合成非常重要 。番茄紅素在24℃左右可以快速生長, 有利于水果色澤的平滑轉化 。一旦溫度超過32℃, 它會嚴重阻礙番茄紅素的形成，使果實呈現不均勻的顏色轉變或顏色不正 。
3、有利于病毒性疾病的發生
大棚內的高溫會使蔬菜處于一種逆境中，不利于大樹的培育 ， 因此容易感染各種病害 。目前，天氣晴朗，大棚內溫度上升較快，高溫下，原本健壯的植物生長受到抑制 。此時，病毒病在抑制狀態下會表現出顯性狀態，而植物會表現出花葉、蕨類葉、葉片等顯性病毒病的癥狀，如條紋病 。
建議：高溫有害 。因此，菜農必須調整適合大棚蔬菜生長的環境條件，而不應采取固定的管理方式 。他們要密切關注天氣變化，及時通風，拉放保溫被子進行調整，即使在下午高溫時段，也要適當遮蔭，避免短期高溫強光的損害 。
目前天氣多變，天氣晴朗，光線強，中午需要遮陽，而目前 ， 泥巴和遮陽網是最合適的選擇 。兩者都可以根據天氣和植物生長情況靈活調整 。菜農倒泥時，泥的濃度不宜過大，而在雨天，泥可以被雨水沖刷，因此具有很強的柔韌性 。因此，倒泥降溫是不錯的選擇 。

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