1、主料：牛肉200克、空心菜適量 。
2、輔料：大蒜適量、生姜適量 。
3、牛肉切成絲備用 。
4、倒入適量油 。
5、待油加熱后放入切好的生姜，大蒜，干辣椒 。

6、待輔料出香味后，倒入切好的牛肉，注意牛肉要瀝干水份，大火爆炒大概3分鐘 。
7、放入兩勺酒糟 ， 沒有酒糟可用料酒替代 。加入適量生抽 。繼續翻炒3分鐘 。
8、放入新鮮辣椒 。
9、放入切好的空心菜繼續翻炒5分鐘 。
【牛肉炒空心菜的做法視頻 牛肉炒空心菜的做法】10、放入適量的鹽，繼續翻炒，出鍋，色香味俱全 。

推薦閱讀

• 蒜苔炒香腸的做法大全竅門 蒜苔炒香腸的做法
• 牛肉蘿卜蒸餃的做法 牛肉蘿卜蒸餃的做法大全竅門竅門
• 臘腸粉絲娃娃菜 臘腸粉絲娃娃菜怎么炒
• 怎么做家常炒面視頻 怎么做家常炒面
• 一盤油菜炒香菇的熱量是多少 一盤油菜炒香菇的熱量有多高
• 瘦肉土豆絲做法圖解 加入青蒜苗同炒錦上添花
• 股票中午休市多久 股票中午休市嗎
• 怎么做黑椒牛肉丁最好吃 怎么做黑椒牛肉丁
• 蠔油牛肉的做法 蠔油牛肉的做法大全家常做法
• 豬舌頭炒腐竹 豬舌頭蒸豆腐的