哪幾種茶是發酵茶 哪一種茶是發酵茶
發酵茶因發酵程度的不同可以分為輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、后發酵茶，綠茶屬于輕發酵的茶 ， 鐵觀音、武夷山巖茶等屬于半發酵茶，紅茶屬于全發酵茶，黑茶屬于后發酵茶 。經過發酵的茶顏色會偏紅色，發酵程度越重，顏色就會越紅 ， 甚至變成黑色 。
哪一種茶是發酵茶
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發酵茶是指在茶葉制作過程中有發酵這一工序的茶，新鮮的茶葉經過萎凋、揉切、發酵、干燥等等初次工藝制成毛茶，再加工精制后的茶葉就是發酵茶 。輕發酵的茶茶色翠綠 ， 喝起來清香爽口，半發酵的茶既具有綠茶的清香又有紅茶的色澤果香，全發酵的茶喝完后從喉嚨里散發的香味令人神清氣爽，全發酵的茶有獨特的醇厚順滑的口感 。
【哪幾種茶是發酵茶 哪一種茶是發酵茶】發酵時間越長 ， 茶葉中的茶多酚就會減少 ， 對胃的刺激也會減少，所以身體較弱的人可以喝發酵時間較長的茶葉，比如黑茶、紅茶等發酵成熟程度高的茶葉 。
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