貢菜是萵筍嗎? 貢菜是萵筍嗎
1、不是 。
2、貢菜，為一年生草本植物 ， 其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇 ， 食用價(jià)值極高 。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜 。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷，后年年進(jìn)貢朝廷，故稱之為“貢菜” 。因其食之有聲音，清脆爽口 ， 六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蜇菜” 。
【貢菜是萵筍嗎? 貢菜是萵筍嗎】3、邳州苔干蜚聲遐邇 ， 為邳州遠(yuǎn)銷全國及香港等地的大宗商品之一 。2013年1月8日，邳州苔干 ， 通過國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)技術(shù)審查，成為繼邳州白蒜和邳州銀杏之后的又一個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
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