豆腐怎么炒才好吃 尖椒干豆腐怎么炒才好吃
1、材料：北豆腐1塊 ， 蔥姜蒜、醬油、鹽、白糖、植物油 。
2、豆腐切厚片，用醬油腌制10分鐘，撈出 。
3、姜蒜切片，蔥白切段，蔥青切花 。
4、約50克植物油燒熱，將豆腐片煎至兩面金黃撈出 。
【豆腐怎么炒才好吃 尖椒干豆腐怎么炒才好吃】5、余油炒香姜蒜片、蔥段，將腌制豆腐后的醬油烹入 ， 放入豆腐 。
6、翻炒幾下后加點開水，放少許白糖 ， 少許鹽，慢火收干汁 。
7、盛盤后撒上蔥花 。
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