水筍里面有黑點能吃嗎 水筍為什么里面有黑點
水筍里有黑點是由于水筍是在水里生長的，因此水里會有一種叫做菰黑粉菌寄生在水筍莖部，就會對水筍的莖部造成刺激，助于水筍生長，是正常現象 。水筍即野茭白，是禾本科植物，花莖的基底部分因受病苔刺激便膨大 ， 而形成紡錘形的茭白 。
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