爆炒蟶子的做法大全家常 爆炒蟶子的做法大全家常視頻
【爆炒蟶子的做法大全家常 爆炒蟶子的做法大全家常視頻】1、蟶子2斤 ， 適量蔥姜蒜，200g辣椒，適量鹽和油 。將蟶子清洗干凈，辣椒切段，起鍋燒油，下入蔥姜蒜炒香 ， 倒入蟶子和辣椒翻炒，加入鹽調味 ， 翻炒均勻即可 。
2、蟶子1斤，適量蔥姜蒜 ， 適量料酒，1勺豆瓣醬，適量白糖，1罐啤酒，一勺生抽，適量干辣椒和鹽 。先將蟶子洗干凈吐出泥沙，大蒜切碎成蒜末，蔥切段，生姜切片 。起鍋燒油，下入干辣椒，蔥段，生姜片，蒜末，炒香，下蟶子 ， 翻炒半分鐘，倒入啤酒，放豆瓣醬、生抽、鹽和白糖調味，翻炒均勻即可 。
3、蟶子2斤，1小把小蔥，1個蒜頭，適量生抽、耗油和料酒 ， 少量白糖和八角，適量鹽，250g干紅辣椒和青辣椒 。將蟶子洗干凈 ， 蔥姜蒜切好，起鍋燒油 ， 先下入辣椒、八角、蔥姜蒜炒香 ， 下入蟶子，翻炒片刻倒入生抽和耗油 ， 加入鹽和白糖，大火爆炒片刻即可 。
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