竹筍 竹筍怎么煮
步驟1
食材：竹筍500克、西藍花10克 。調味料：鹽2克、生抽2克、醋2克、香油2克 。
【竹筍 竹筍怎么煮】
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步驟2
西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用 。
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步驟3
竹筍對半切開，放入沸水鍋中，加入鹽煮15-20分鐘 。
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步驟4
撈出，切片 。
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步驟5
大碗中放入竹筍片、生抽、醋、香油，攪拌均勻 。
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步驟6
裝入盤中 ， 放入西藍花點綴即可 。
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