家庭自制魚丸 家庭自制魚丸的做法視頻
1、選擇刺少的魚肉，去皮去刺切小塊備用 。
2、魚肉塊剁碎加入蔥花剁成茸狀，再加五香粉，姜粉，鹽和雞蛋，攪拌均勻 ， 加入淀粉邊加邊攪拌 ， 一次不要過多 。
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3、加至魚肉成團，鍋中加入溫水，擠成丸子狀下鍋，小火3-5分鐘即可 。
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