如何自制東北酸菜 簡易自制東北酸菜的方法
1、材料：白菜1000克、食鹽25克 。
【如何自制東北酸菜 簡易自制東北酸菜的方法】2、白菜洗凈切絲 。
3、加入食用鹽 。
4、用手抓勻，可以看到白菜很快就出了很多水 。
5、將水分瀝去，然后把白菜放入罐子里 ， 用手壓實，罐口包上塑料袋后擰緊，什么都不用管，放在陰涼處一個月后就可以吃了 。
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