油條做法糯米粉 油條做法糯米粉視頻

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1、準備糯米粉 , 面粉 。在面粉中打入一個雞蛋,加入發酵粉、鹽 。然后倒入適量的牛奶,倒入牛奶后把面粉和成團 , 醒發1小時左右 。面團發酵好之后搟成長方形,切成若干份條狀 。每兩個放在一起,中間抹少許油,蓋上保鮮膜醒發10分鐘 。豆油六成熱放入油條,中火炸至兩面金黃即可 。

【油條做法糯米粉 油條做法糯米粉視頻】2、油條,又稱馃子,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一 。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒 。類似的油炸面食 , 其起源遠遠早于宋朝 , 可追溯到唐以前,具體時期不得考證 。

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