娃娃魚肉容易煮爛嗎
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娃娃魚肉容易煮爛 ， 一般煮20-30分鐘即可 。首先將娃娃魚宰殺 ， 用沸水輕燙，去除外皮、內臟 ， 洗干凈后，切成小塊，放入清水中過水 ， 洗凈血沫 。鍋中熱油，加入蔥、姜以及魚塊 。加入清水煮開，煮開后轉小火煮20分鐘左右，加入鹽、味精等 。可以根據自己的口味加入山藥、香菇等 。
【娃娃魚肉容易煮爛嗎】溫馨提示：娃娃魚屬于野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物制品，不干擾野生動物的自由生活 。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一 。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬于餐桌 。
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