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如何做一份好吃的咸湯面 如何做一份好吃的咸湯

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如何做一份好吃的咸湯面 如何做一份好吃的咸湯

1、主料：黃豆芽，豆腐皮兩張 ， 雞蛋2個，西紅柿一個，海帶絲，青菜，面粉，雞精，鹽 ， 油，生抽 。
2、海帶絲切一下不然太長，豆腐皮切絲，青菜洗好備用 。
3、蔥切好，西紅柿切塊 。
4、起鍋放油，油熱后放入蔥花 。
5、待蔥出香味放入切好的西紅柿煸炒 。

6、待西紅柿有點汁加入黃豆芽翻炒，翻炒兩三分鐘加入，生抽 。
7、加入，水燉一下 ， 直到水開，水開后不要著急，滾兩三分鐘，讓西紅柿軟掉，黃豆芽熟一些 。
8、加入，水，水開后放鹽調好咸淡，依次放入切好的海帶絲 ， 豆腐皮 。
9、水開后用勺子攪下，讓海帶絲跟豆腐皮散開 。
10、感覺差不多散開了，滾個兩分鐘那樣，放入攪好的雞蛋，倒入鍋里迅速用筷子攪成蛋花 。
【如何做一份好吃的咸湯面 如何做一份好吃的咸湯】11、加入攪好的面水 ， 加入面水后，多用勺子攪攪，加入青菜 ， 加入 ， 雞精滾兩分鐘，一碗熱騰騰的咸湯出鍋 。

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