月餅餡料種類大全 月餅餡料種類

月餅餡料種類大全 月餅餡料種類

【月餅餡料種類大全 月餅餡料種類】1、廣式月餅:(12 種)白蓮雙黃、白蓮單黃、純白蓮、五仁、細沙(豆沙)、棗蓉(棗泥)、椰蓉、蔓越莓、蓮藕、西梅、哈密杏、碳燒咖啡 。
2、無糖月餅:(6種)栗蓉、椰子、五仁、白蓮、黑麻、綠茶 。
3、蘇式月餅(酥皮的):(4種)玫瑰、細沙、百果、黑麻 。

4、京式月餅:(2種)自來紅、自來白 。
5、滇式月餅:云腿月餅 。
6、雪月餅:乳酪蓮蓉 。
7、改良月餅(外餅皮是松軟的 , 像蛋糕里,里面夾月餅餡):(4種)五仁、細沙、抹茶、柚子 。
8、據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝 。北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團” 。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗 。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅 , 被中國南北各地的人們所喜愛 。

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