釘螺怎么炒好吃 炒釘螺的做法
1、材料：釘螺2斤，洋蔥半小個，青椒或者紅椒2個 。
2、敲掉釘螺的尾巴，并清洗干凈 。
3、煮一鍋白開水 ， 水開后放入已經處理干凈的釘螺，同時放些姜，煮一會 ， 煮熟后撈起待用 。
4、洗刷干凈鍋 ， 熱鍋 ， 放些許油，先倒入洋蔥和姜一起翻炒一會 。
5、洋蔥炒到6成熟的時候加入釘螺翻炒，翻炒一會后放入鹽，醬油 。
【釘螺怎么炒好吃 炒釘螺的做法】6、加入鹽醬油翻炒一會后再加入辣椒，翻炒一會 ， 等辣椒熟了就可以熄火上鍋了，美味可口的炒釘螺就可以開吃了 。
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