小米怎么煮粥好吃 小米怎么煮粥好吃又營養

1、主料:粳米50克 , 小米100克 。輔料:平菇40克 。調料:大蔥3克,鹽2克 。
2、平菇洗凈,在開水中氽一下,撈起切片 。
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3、粳米、小米分別淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出 , 瀝干水分 。
4、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、小米放入 , 用旺火燒沸 , 再改用小火熬煮,待再滾起,加入平菇拌勻,下鹽調味,再煮5分鐘,撒上蔥末,即可盛起食用 。
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