煎餅果子是哪個城市的風味小吃小說 煎餅果子是哪個城市的風味小吃
1、煎餅果子是天津 ， 山東的小吃 。它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可?。┳魑裊? ，口感咸香 。【煎餅果子是哪個城市的風味小吃小說 煎餅果子是哪個城市的風味小吃】
2、如今的煎餅果子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇 。但是 ， 天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料 。
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