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10月吃什么海鮮肥 10月吃什么海鮮

鮮美

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10月吃鯔魚、鱸魚、生蠔、大閘蟹、大虎蝦、海參等海鮮 。
1、鯔魚：隸屬于鯔科、鯔屬，屬于廣溫、廣鹽性魚類 。味鮮美，含蛋白質達22%，無細骨，魚肉香醇而不膩 ?？汕逭簟⒓t燒、腌制，也可油炸 。
2、鱸魚：鱸魚又叫做花鱸，是中國四大名魚之一 。鱸魚肉質白嫩，比較適宜清蒸或紅燒 ， 不僅味道鮮美，還富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素 。

3、生蠔：又稱牡蠣，被稱為“海里的牛奶，其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅 。
4、大閘蟹：大閘蟹是河蟹的一種 。在中國北起遼河南至珠江、海岸線上廣泛分布，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美 。
5、大虎蝦：也叫斑節對蝦、草蝦 。蝦其肉質松軟，營養豐富，富含蛋白質、鎂、磷、鈣等營養物質 。
【10月吃什么海鮮肥 10月吃什么海鮮】6、海參：海參肉質軟嫩 ， 營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物 。是海味“八珍之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名 。

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