自做葷重陽糕怎樣更好吃 正宗重陽糕的做法竅門
1、將10粒新鮮栗子下鍋煮熟后撈出 ， 將殼剝去，切成小粒；用清水洗5只黑棗并將核去掉，各切成4片；放15克芝麻下鍋炒熟，將10克糖菱白絲與10克糖青梅絲拌成紅綠絲 ， 待用 。
2、取150克白糖、250克熟豬油、500克糯米粉，拌和成油酥 。
3、取350克白糖、250克清水、1000克糯米粉拌和，制成糕粉 。
【自做葷重陽糕怎樣更好吃 正宗重陽糕的做法竅門】4、把濕布鋪在蒸籠內 ， 先放入1／2的糕粉，鋪成1.3厘米左右厚；再均勻地放入油酥 。再把剩余的糕粉鋪上，用鏟將糕面刮平 ， 略灑一些水 ， 用刀將其劃成邊長為5厘米左右的菱形塊，放上白芝麻、栗子粒，撒上紅綠絲，按上黑棗片，上籠鍋用大火蒸熟，取出后切成塊，即成葷重陽糕 。
推薦閱讀
- 自做紅薯干竅門 自曬紅薯干的做法步驟
- 自己做糖醋排骨的做法 自做糖醋排骨的步驟
- 重陽節有哪些風俗?寫出三個 重陽節有哪些風俗
- 重陽節是幾月幾號農歷 重陽節有哪些習俗
- 重陽節是什么節日呢 重陽節的習俗
- 自做炸醬面竅門 炸醬面做法竅門
- 夏季三伏吃什么 夏季三伏吃什么葷菜好
- 重陽菌的人工栽培技術 重陽菌人工栽培成功
- 九九重陽節賀詞 九九重陽節古詩詞
- 關于重陽節的句子 有關重陽的句子盤點