奶油白菜是哪里的菜
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江浙 。奶油白菜是以大白菜為主要原料而做成的一道特色名菜 ， 味鮮湯醇，清淡鮮美 。含有蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素，能補虛損、益肺胃、生津潤腸 。
準備食材：白菜、牛奶、水淀粉 。
1、將白菜去根，去黃葉，洗干凈 ， 切成4厘米長的條 。
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2、將炒鍋燒熱，加入精制油，用旺火加熱，油燒至八成熱時 ， 加入白菜條翻炒，加入精鹽翻炒，燒至菜爛時 。
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3、加入奶汁攪拌均勻，燒沸后 ， 用水淀粉勾 ， 翻炒片刻加入味素，出鍋裝盤即可 。
【奶油白菜是哪里的菜】
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