冷水下鍋的紅薯煮多久

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【冷水下鍋的紅薯煮多久】20分鐘左右 。紅薯作為蔬菜來說,質地和土豆一樣硬,煮的時間,如果是整個下鍋煮的話,和煮整個土豆是差不多的,一般冷水下鍋等水開后,還要繼續煮15分鐘左右才能熟,如果想要快點煮熟紅薯的話,可以放入高壓鍋里煮 , 和煮飯一樣放少許水,然后等上汽后再煮3-5分鐘左右就能熟透 。烹飪紅薯的方法有很多種,如煎、炒、蒸、煮、炸、烤都可以,而且煮紅薯還是比較健康低熱量的做法,能較大程度的保留紅薯原始的味道和營養,而且煮熟的速度也挺快 。
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