香辣蟹一般用什么螃蟹
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【香辣蟹一般用什么螃蟹】香辣蟹一般用梭子蟹 。香辣蟹是一道四川省經典的傳統名菜，屬川菜系 。用梭子蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴 ， 梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值 。香辣蟹香、辣、鮮、脆 ， 味道鮮美，營養豐富 。
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